Коледните базари не са просто традиция в цяла Европа, те са огромни предприятия, които дават на градовете голям стопански подтик всеки декември. За Загреб, столицата на Хърватия, това е ефикасен метод за привличане на туристи отвън главния летен сезон на страната.
Думите „ туризъм “ и „ Хърватия “ евентуално ще основат облици на искрящи адриатически гледки през най-горещите месеци на годината.
Туризмът съставлява повече от една пета от стопанската система на тази балканска страна и тя се стреми да насърчи повече гости да дойдат отвън разгара на лятото. Коледни занимания са основна част от тази тактика.
„ Правим промяна “, споделя министърът на туризма на Хърватия Тончи Главина.
„ Ние се развиваме като целогодишна туристическа дестинация – към този момент не сме лятна дестинация. Хърватия в действителност направи доста развиване. В един миг обратно беше единствено слънце и море, само че в този момент Хърватия предлага доста туристически артикули в цялата страна. "
Advent в Загреб, както са общо известни коледните базари и събития в столицата, е образецът за този метод, с билбордове в прилежащите страни, призоваващи хората да участват. Всъщност тази година акцията се популяризира чак до метростанциите в Лондон и рейсовете в Милано.
Има даже специфични влакове за транспортиране на гости от Словения и Унгария. Всичко това е част от устрема на Загреб, в доста препълнено поле, да се трансформира в един от най-популярните коледни базари в Европа.
Докато някои градове може да лимитират предлагането си до едно място, Загреб Advent е зрелищно събитие с доста места, което заема огромни елементи от центъра.
„ Целият град се трансформира в празнична площадка за празнуване на Коледа през целия декември “, споделя Славица Олуич Клапчич, която ръководи една от зоните на коледния базар.
„ Наистина специфичното тук е, че всяко от местата има своя лична тематика и тя е малко по-различен като декорация и като наличие, което предлага. Така че за клиент, мисля, че това е добра договорка, тъй като като се разхождате из Загреб, можете да видите доста разнообразни места. Но има и голям брой музикални подиуми, щандове за занаяти, търговци, предлагащи обичайната хърватска храна, арт съоръжения и голяма ледена пързалка.
" Това внася живот в Загреб ", счита Зринка Фарина, която взе участие в организирането на коледни събития отвън историческия хотел Esplanade в града, както и пазар за храна и музика в близкия площад Щросмайер, наименуван Fuliranje – което жестоко се превежда като „ заблудяване “.
Но тя споделя, че хърватите са извънредно съществени в опитите си да предложат най-хубавия коледен пазар в Европа. „ Ние сме толкоз спортна нация, обичаме да се състезаваме – и когато вършим нещо, в действителност желаеме да бъдем най-хубавите в света в това. “
Усилията, които градът постави в Загреб Адвент, откогато се организира за първи път през 2014 година, бяха такива, че той бе определен за най-хубавия коледен базар в Европа три следващи години, от 2015 до 2017 година
Състезанието е проведено от туристическия уеб страница European Best Destinations и триумфът на Загреб спомогна за увеличение на броя на посетителите в града всеки декември.
Още през 2014 година в града 100 198 души останаха най-малко за една нощувка през последния месец на годината. До 2024 година това се е удвоило до 245 352, което съгласно туристическия ръб е дало на града стопански подтик от 100 млн. евро (117 млн. долара; 88 млн. английски лири).
Въпреки това, Загреб би трябвало да извърви дълъг път, в случай че желае да навакса изоставането от коледните пазари в Европа.
Този, който се организира в немския град Кьолн, се счита за най-популярен. Очаква се тази година да притегли четири милиона гости с икономическо влияние от 229 милиона евро.
Междувременно австрийската столица Виена притегля към 2,8 милиона гости на своя коледен базар, а френският Страсбург получава два милиона души.
Събитието в Загреб също има лимитирана история – организира се едвам за 11 години. За разлика от това, коледният базар в Дрезден, считан за най-стария в света, е извършен за първи път през 1434 година В Страсбург стартира през 1570 година, във Виена през 1764 година и в Кьолн през 1820 година
Въпреки началния си стадий, Загребският Адвент се счита, че притегля гости от цяла Европа. „ Те идват тук от Италия, Испания, Босна, Словения и даже Обединеното кралство “, споделя Лучия Врклян, която работи като стюард на ледената пързалка.
„ Това е ужасно място “, споделя Дарио Козул, създателят на BioMania, бистро със щанд, предлагащ веганска и безглутенова храна в хотела Коледен базар Esplanade. „ През цялото време имаме обстановка на кръстосаен маркетинг “, прибавя той.
„ Хората влизат на това събитие и тестват храната ни – в действителност са доста удовлетворени от нея. След това приказваме за нашия ресторант и през идващите няколко дни ги виждаме там. “
Марко Перич, декан на факултета по туризъм в хърватския университет в Риека, е склонен, че Загребското пришествие носи „ извънредно висок “ брой пристигания и нощувки през декември.
Но той предизвестява, че останалата част от Хърватия мощно разчита на летния сезон е уязвимост, която към момента би трябвало да бъде решена. „ Трябва да работим и да развиваме нашата туристическа оферта в други елементи на годината, в това число през зимата “, споделя той.
„ Нямаме сняг, само че можем да предложим доста. Трябва да разчитаме на нашата гастрономия, която е добре известна, като доста туристи идват единствено поради това. И бихме могли да използваме други типове събития като карнавал през февруари или спортни събития. "
Министърът на туризма Тончи Главина упорства, че Хърватия подхваща стъпки в вярната посока. Той показва, че броят на посетителите през юли и август в действителност е леко намалял по отношение на същия интервал през 2024 година
Но страната към момента е на път за рекордна година, с помощта на забележителния напредък от двете страни на летния пик, с към 5% повече пристигания през юни и септември. Това, споделя министърът, е „ просто съвършено “, както и растежът от 10% на годишна база през първата седмица на декември.
„ Преобразуваме Хърватия в устойчива туристическа дестинация, което значи почти същия брой посетители в пиковия сезон, развивайки предходните сезони и, несъмнено, развивайки други елементи на страната като съществени туристически дестинации. “
Zagreb Advent към този момент сподели преимуществата. Въпреки че това може да не е първото нещо, което изниква в съзнанието на посетителя с всички обичайни хърватски лакомства, които се оферират.
В последна сметка, какво по-добро от поничка фритула след скейт, с изключение на може би фритула с шоколадов сос.